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干锅茶树菇排骨的做法

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干锅茶树菇排骨

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨二根

、

茶树菇 100克

、

彩椒适量

、

香芹适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

沙茶酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
配菜
步骤2/9 点击查看大图
茶树菇剪老根，清洗干净用溫水泡软
步骤3/9 点击查看大图
排骨泡去血水加沙茶酱，料酒，酱油，鸡精腌制入味
步骤4/9 点击查看大图
锅中烧油把排骨煎熟盛出
步骤5/9 点击查看大图
煎好排骨
步骤6/9 点击查看大图
茶树菇炒香入味
步骤7/9 点击查看大图
排骨，彩椒回锅翻炒至彩椒变软加香芹炒匀
步骤8/9 点击查看大图
把菜转入沙锅干烧1—2分钟即可
最后一步点击查看大图
干香下饭

小贴士

用煎的方式不用太多油，茶树菇也不会吸太多油，炒茶树菇时加少许水口感不会太干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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