榛子奶油蛋糕卷
-
步骤1/7
点击查看大图
烤盘中垫入油纸备用;蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
倒入沙拉油,用手动打蛋器搅打均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
加入牛奶拌匀
-
步骤4/7
点击查看大图
筛入低粉和榛子粉,用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋白分三次加入剩下的白砂糖,用电动打蛋器打发
-
步骤6/7
点击查看大图
用刮刀切拌均匀,倒入28cm*28cm的烤盘中,抹平表面;烤箱预热165度,将烤盘置烤箱中上层层,上下火烤约15分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出考好的蛋糕片,剥除油纸,冷却之后抹上奶油卷起,放入冰箱冷藏定型即可
1.烘烤时间和温度一定要根据自己家的烤箱温度调节。
2.拌合面糊时,要注意手法,把刮刀从底部捞起来,再切入面糊不容易消泡,不可以用绕圈的方式拌合。(用的之前戚风的过程图哦,最后一步应该是倒入烤盘中:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-15
榛子奶油蛋糕卷的相关分类
榛子奶油蛋糕卷的相关推荐
-
焦糖酱/奶油焦糖酱
185710人看过 -
espresso布朗尼
23009人看过 -
黑白森林慕斯蛋糕
28412人看过 -
简单美味应季的草莓麦芬
13052人看过 -
提拉米苏(硬身版)--又一个让人无法抵挡的甜品
19072人看过 -
洋葱火腿咸马芬
56779人看过 -
面包布丁
29517人看过 -
蓝带分蛋海绵蛋糕
97747人看过 -
【伊凡面包】——超人气清淡松软系吐司
118506人看过 -
吃一口杯中的蓝天
45894人看过 -
金桔英式松饼
23843人看过 -
芒果慕斯
56624人看过