酒鬼花生
23克
13克
23克
299
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
花生泡涨,剥去花生米的红衣,用厨房纸吸干水分,放冰箱冷冻一夜。
-
步骤2/4
点击查看大图
炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出,等油温升高一些后,再把花生米放入复炸一次捞出沥油。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里留少许底油,放花椒,干红辣椒段炒香。
-
最后一步
点击查看大图
倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐,白糖调味即可。凉后很酥香哦。
1、炸花生米用的冷锅冷油,慢慢小火加热,这样花生米比较容易炸透。
2、最后炒干辣椒段和花椒时,锅里底油只用放一点,也是小火慢炸,如果口味重的可再加些花椒粉和辣椒粉,这样可以更辣更麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-11
酒鬼花生的相关分类
酒鬼花生的相关推荐
-
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5308789人看过 -
大米发糕(简单易做)
547604人看过 -
不会翻车的糖醋排骨
141364人看过 -
红烧排骨
29455238人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
338302人看过 -
#巨下饭的家常菜#旺强做了麻辣拌,麻辣鲜香吃起来超级过瘾
632614人看过 -
炸酱刀削面
644815人看过 -
酸甜可口的乌梅排骨
172662人看过 -
牛奶软蛋糕
140142人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥司康
228994人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
668305人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11092657人看过