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蒸蒜香大虾的做法

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蒸蒜香大虾

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10分左右 | 切墩(初级)

大虾 350g

、

蒸鱼酱油 30ml

、

蒜头适量

、

红辣椒适量

、

葱粒适量

、

芙蓉辣酱少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/3
大虾划开背部，去虾肠，洗净，用布吸干水分；蒜头去衣拍碎成蒜蓉；预备红辣椒丝和葱粒。
步骤2/3
芙蓉辣酱、蒜蓉、蒸鱼酱油混合调成汁备用。
最后一步
把大虾排在碟上，把蒜蓉、红辣椒放在大虾上面，用保鲜纸包裹，留一开口处疏气，以高火蒸8分钟取出，表面撒上红辣椒和葱粒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-09

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