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正宗油茶的做法

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正宗油茶

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这是妈妈传授的一道甜点，非常适合老人和孩子。

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30-45分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

玉米粉

、

豆油适量

、

花生碎适量

、

核桃碎适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3
首先将面粉放入烧干的锅中，不停翻炒，直至面粉炒熟发黄为止，一旁放凉。注意炉火不要太旺。
步骤2/3
将油加热冒烟后放凉。将花生、核桃干锅炒熟去皮碾碎。
最后一步
全部材料倒入炒熟的面粉中再碾压，直到全面呈散面状。最后依个人口味放入糖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-08

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