美式烤肋排
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步骤1/4
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将肋排切成7厘米长的小段,洗净沥干后,放入大碗中。
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步骤2/4
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调入汉斯意面酱,汉斯烧烤酱、姜片拌匀,放冰箱腌一晚上。
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步骤3/4
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烤盘铺上锡纸,将腌制好排骨中的姜片取出不用,均匀刷上一层蜂蜜,再放烤架上,送入烤箱。
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最后一步
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烤盘放最下一层接油,烤架放中层,先用180度的温度烤20分钟,再改成200度烤10分钟即可。
1.肋排在买的时候,最好让店家代斩成7厘米的长短。自己剁排骨还是有点胆战心惊的
2.烤制过程中,排骨上的汤汁和油份会滴下来,建议在烤盘上铺一层锡纸,这样方便清洗。
3.对了,烤箱要提前预热哦,提前十分钟打开预热就好,烤箱如果长时间空烧,会缩短使用寿命的。
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发布于 2012-06-05
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