是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉菜之---手撕大拌菜的做法

点击查看大图

凉菜之---手撕大拌菜

浏览 14.3万 · 收藏 1721 · 学做 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

炎炎夏日，胃口总是不好，这道菜酸酸甜甜，清爽又有花生的脆香，很是开胃。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黄瓜二根

、

干豆付二张

、

西红柿三个

、

生菜叶 5个

、

香菜一小把

、

炒花生一小把

、

盐适量

、

糖适量

、

味精适量

、

陈醋适量

、

葱白适量

烹饪步骤

步骤1/3
将所有食材洗净，干豆付用开水烫一下，使其柔软，口感不干。
步骤2/3
黄瓜切成三段，用刀背拍开，生菜、干豆付、西红柿都用手撕，香菜用手撕段，以上食材弄好后放置碗中，再撒入花生豆。
最后一步
加入盐、味精、糖、醋各一小勺。拌匀后上桌。

小贴士

黄瓜用刀背拍开，其他食材用手撕，能保证更加入味，这道菜我做的是酸甜口，亲们可根据自己的喜好多放糖醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-30

换个做法

手撕大拌菜的其他做法

手撕大拌菜的相关分类

榆钱香椿香椿炒鸡蛋青团春笋棒棒糖更多

手撕大拌菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许