韩式泡菜饼
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很喜欢韩国菜,卖相特别好,红红的很有食欲。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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在盆中放入面粉,接着打入一个鸡蛋,再放入三勺韩式拌酱(可根据个人喜好而定),然后加一小碗水用力搅拌。看过韩剧的应该知道,不必做成实打实的面,做成糊状半流体即可。最后将切好的葱花,切好的一小把泡菜放入面糊搅拌均匀。
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最后一步
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在平底锅上刷一层薄薄的油,然后将准备好的面糊倒入平底锅,记得翻面,煎至两面金黄即可。
小贴士
1、看过韩剧的应该知道,不必做成实打实的面,做成粘稠的糊状半流体即可。但不能太稀,不然等下下锅煎不起来。
2、建议面糊不要太厚,口感不好,但不是说做成脆饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-29
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