跳舞的节瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
节瓜切斜片,两面涂上橄榄油备用
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步骤2/4
肉糜加入蛋清、烧烤粉、生抽、橄榄油拌匀,摔打100次以上
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步骤3/4
将调和好的肉糜均匀铺在节瓜上,烤箱180度预热10分钟,上火烤10-12分钟
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最后一步
出炉后,撒上木鱼花,如蝴蝶舞动,煞是好看。
小贴士
肉糜摔打后,口感比较Q爽,所以不要偷懒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-24
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