番茄鸡蛋卷
我清楚记得很几年前范冰冰刚刚红起来的时候 一篇专访谈到她在片场自已做 番茄炒鸡蛋 给自已吃 她解释说这样的菜能解馋而且吃了还不胖 对于经常在外拍戏演出的她来说实在是非常健康又万全的选择 鸡蛋与番茄永远都是餐桌上最红的搭档 鸡蛋和番茄是真正的高营养低热量的瘦身配餐 女人吃了滋阴养颜更是男人前列腺的保护神 鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂对能健脑益智 避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力 相比番茄炒鸡蛋,这款鸡蛋和番茄的烹制方法更适合时间紧迫的早餐 对于早上要忙着赶时间的到的人群来说非常合适 想瘦身又不想太亏着自已 这款番茄鸡蛋卷绝对对得起自已的美丽和健康
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步骤1/6
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番茄去皮
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步骤2/6
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番茄丁后加入打好的蛋液中
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步骤3/6
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拌均匀后加入1g盐
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步骤4/6
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锅内加入少许植物油
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步骤5/6
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约7分热时倒入一部分蛋液摊成蛋饼
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最后一步
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趁热对折卷起蛋饼,最后挤上番茄酱。
1.不加番茄酱口感更清香。
2.这道菜非常适合准妈妈孕早起没胃口反胃,并且对宝宝妈妈都有很好的补给。
3.因为我用的是那种不粘锅底,所以油量多少都无所谓,如果是一般铁锅,一定要小火。不然容易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-23
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