酥脆苹果派（手抓饼版）
手抓饼做早餐很多见，现在做成苹果派，带给你不一样的感觉
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步骤1/24
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准备好所有材料
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步骤2/24
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苹果去皮去核切成小块，我切完后苹果肉是264克
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步骤3/24
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锅中放入黄油融化
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步骤4/24
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倒入苹果粒翻炒
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步骤5/24
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放入白糖
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步骤6/24
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放入盐翻炒
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步骤7/24
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这时会出现很多水份，用中小火继续翻炒
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步骤8/24
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玉米淀粉中倒入少许清水搅拌均匀
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步骤9/24
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苹果翻炒至变软，倒入玉米淀粉
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步骤10/24
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快速翻炒至粘稠后关火，出锅备用
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步骤11/24
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手抓饼切成四块
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步骤12/24
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其中一块一边放入适量苹果派
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步骤13/24
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把另外一边翻过来
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步骤14/24
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用叉子边上压实
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步骤15/24
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一圈全部压实
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步骤16/24
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鸡蛋只取蛋黄打散（只要蛋黄）
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步骤17/24
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全部涂上蛋黄液
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步骤18/24
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撒一些黑芝麻装饰
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步骤19/24
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预热烤箱180度，上下火15分钟左右，最后几分钟看上色程度，可以适当增加或缩短时间
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步骤20/24
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多出来一些炒好的苹果馅，把手抓饼一切二，做成两个大一点的苹果派
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步骤21/24
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边上用叉子压实，一样涂上蛋黄液，撒上芝麻装饰
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步骤22/24
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大一点的烤的时间相对也要增加些，180度烤20分钟左右
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步骤23/24
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苹果派开吃吧∽
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最后一步
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再来一张∽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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