港式海鲜汤面
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食材清单
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10分左右
| 配菜(中级)
鸣户卷
4片
、
油面
150公克
、
花枝
40公克
、
新鲜干贝
2个
、
鱼肉
75公克
、
虾
4尾
、
草菇
2朵
、
芥蓝
4株
、
红萝卜片
4片
、
姜片
2片
、
水
600㏄
、
海鲜火锅高汤粉
1/2小勺
、
盐
少许
、
糖
少许
、
太白粉
少许
、
白胡椒粉
少许
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
所有材料洗净,花枝刻花后切小片,鱼肉切小块,草菇切半,芥蓝修整去老叶,姜和红萝卜切片备用。
-
步骤2/5
先煮沸一锅水将油面汆烫捞起置于碗中,再将其他材料分别入锅烫熟捞起沥干水份备用。
-
步骤3/5
另一锅中放入适量水及调味料(1)煮开之后,即可倒入汤碗中。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2012-05-21
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