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电饭锅香椿菜扣肉

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美味哥

香椿是一味良药。中医认为，香椿性味苦寒，入脾胃经，有清热解毒，美容养颜，涩肠止血，健胃理气，杀虫固精之功。 临床上常用来治疗肠炎、痢疾、子宫内膜炎、子宫颈炎、尿道炎、疮痈肿毒等疾病。民间常用香椿芽捣烂取汁抹面，以滋润肌肤，治疗面疾，美容养颜。 香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9．8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1．36毫克，以及铁和B族维少素等营养物质。 是美容养颜，保护皮肤等的最佳保健食品。
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1小时以上   |   掌勺(高级)
上好五花三层肉 500g
、
香椿菜 250g
、
姜，葱，蒜 各20g
、
生抽，盐，白酒，白糖 各适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

成菜色泽酱红，口感咸鲜，鲜香味浓，五花肉瘦的瘦而不柴，肥的肥而不腻，老少皆宜。 是家庭佐酒，送饭的最佳菜肴。 简单易做，试试看！！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-18

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