烤栗子南瓜
栗子南瓜是从泰国引进的印度类型南瓜，相比于很多普通的南瓜品种，栗子南瓜比较“丑样”，瓜皮长着和苦瓜一样的条瘤，有点像鳄鱼皮，也被俗称为鳄鱼南瓜。 虽然外表看似坚硬，但是栗子南瓜的口感很“粉”，带有栗子香味，尽管瓜皮丑，但完全不影响它的口感，吃的时候不用削皮，而且越接近表皮的部位，品质越好，煮食的关键就是要煮熟透、煮软。
-
步骤1/10
点击查看大图
挑选成熟度比较好的栗子南瓜。
-
步骤2/10
点击查看大图
切成两半，想吃多少切多少!去掉瓜子，用刷子把瓜皮刷洗干净，这种南瓜可以连皮吃的。
-
步骤3/10
点击查看大图
把洗好的南瓜切成小瓣，最厚处厚度大约2厘米。 盆里兑点盐水，500ml的水加5克的盐搅拌均匀。 把切好的南瓜片蘸一下盐水。
-
步骤4/10
点击查看大图
把蘸好盐水的南瓜片在烤盘摆好。烤盘先垫好油纸或锡纸。
-
步骤5/10
点击查看大图
在南瓜片上刷一层食用油。想吃甜一点的这时可以再刷一层蜂蜜或者撒点细砂糖。
-
步骤6/10
点击查看大图
撒上一些白芝麻。烤箱200度，烤20分钟左右，不用预热。
-
步骤7/10
点击查看大图
烤好出炉。刚出炉就被我吃掉一片了，哈哈……
-
步骤8/10
点击查看大图
摆盘……
-
步骤9/10
点击查看大图
也可以再改一下刀……
-
最后一步
点击查看大图
色香味俱全……这种南瓜本身味道就挺浓的，不用过多调味。
烘烤时间跟南瓜片的厚薄和烤箱的实际温度有关，在烘烤的时候自己要注意观察。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-05
烤栗子南瓜的相关分类
烤栗子南瓜的相关推荐
-
意式提拉米苏｜教你一个懒人版！还能拿去表白！
84161人看过 -
香酥芝麻蛋卷#我的2024年夜饭#
189663人看过 -
#秋日养生这样吃#止咳雪梨汤
166336人看过 -
秋天的第一壶果茶
9364人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2489205人看过 -
超软的手揉吐司，手撕面包
1997291人看过 -
#冬季滋补花样吃法#冬季滋补清炖羊排汤，暖胃驱寒，鲜美超好喝
158322人看过 -
简单好吃的乳酪奶油面包
39154人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11563843人看过 -
川贝雪梨膏#秋日养生这样吃#
128617人看过 -
0失败抖臀蛋糕
96376人看过 -
网红三色奶糕
82582人看过
