手撕鸡
做法简单而又美味的手撕鸡
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步骤1/14
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准备好食材
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步骤2/14
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把花椒,大料,香叶,姜,葱放入电饭煲中
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步骤3/14
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再把处理干净的鸡放入电饭煲中
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步骤4/14
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在加入跟鸡一平的水,然后按蒸煮键煮20分钟即可
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步骤5/14
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在把鸡翻到另一面,焖五分钟即可
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步骤6/14
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把姜和蒜切碎,放入碗中
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步骤7/14
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再倒入生抽
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步骤8/14
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加入蚝油
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步骤9/14
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加入香油
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步骤10/14
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再加入辣椒油
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步骤11/14
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加入白糖,搅拌均匀做成料汁
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步骤12/14
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煮好的鸡捞出来,放入冰水中冰五分钟,然后把鸡肉顺着纹路撕成条,放入碗中
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步骤13/14
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加入调好的料汁搅拌均匀
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最后一步
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然后装入盘中,上面撒上白芝麻和香菜碎即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-05
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