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波兰种牛奶吐司

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米妮小超人儿

中毒太深的我，决定和吐司死磕到底。 所以，超级软绵的秘诀是什么？ 1、适合自己的配方 2、手套膜 3、正确的发酵过程 被吐司不知道虐了多少次。 依旧要撸它，是真爱！经历了挫折才敢说自己有经验。 今天给大家分享这款白吐司。 入炉后的爆发力十足。 连续两天都在做吐司，根本不够吃。 试了风炉和普通烤箱。温度上是有区别的。 所以烘烤温度只做参考， 大家还是要根据自家烤箱来灵活调节。 配方是2个450克的吐司盒用量。 要做一个的话，所有食材减半。 微博：米妮小超人儿，欢迎来撩。
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1小时以上   |   配菜(中级)
｛波兰种｝
、
高筋粉 100g
、
水 100g
、
干酵母 2g
、
｛主面团｝
、
高筋粉 400g
、
牛奶 150g
、
鸡蛋 96g（2颗小个头的
、
奶粉 24g
、
细砂糖 75g
、
干酵母 4g
、
盐 4g
、
黄油 30g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-05

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