腰果百合荷兰豆小炒
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宝贝又想吃荷兰豆了,立马给小吃货炒上一盘,让她解馋,腰果是一种营养丰富的坚果类食物,因为形状像肾形而得名,含有油脂、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙、钠等多种矿物质和维生素,既可以当零食来吃,也可以制成美味的菜肴,而且腰果还有一定的药用价值,荷兰豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用,在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用,搭配上腰果和百合,真的是这个季节的养生保健美食哟……
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
荷兰豆
300克
、
腰果
80克
、
新鲜百合
100克
、
花生油
50克
、
蚝油
15克
、
鸡精
1克
、
盐
适量
、
大蒜
6瓣
、
木耳
10朵
、
胡萝卜
半个
烹饪步骤
-
步骤1/18
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首先备齐所有的食材。
-
步骤2/18
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锅中倒入20克花生油烧至六成热时,把腰果小火慢慢煎至两面金黄色后盛出来备用。
-
步骤3/18
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陶瓷炒锅里倒入适量清水煮沸后,加入一勺盐,把洗净的百合焯水至20秒,捞出后用冷水浸泡备用。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2019-01-05
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