茄子豆角炒肉
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步骤1/10
四季豆洗净择成段,茄子洗净切成条,
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步骤2/10
大蒜拍扁,小米辣和青椒切成圈,
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步骤3/10
猪肉洗净,肥瘦分开切成薄片,
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步骤4/10
炒锅倒油润锅,下入肥肉煸出油,
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步骤5/10
放入瘦肉爆炒至变色焦香,
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步骤6/10
加进配菜炒出香味,
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步骤7/10
倒入豆角和茄子大火翻炒至断生,
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步骤8/10
边淋入一些清水边翻炒至变软,
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步骤9/10
加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、米醋,
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最后一步
大火翻炒均匀入味既可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-04
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