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黑芝麻奶酥饼干的做法

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黑芝麻奶酥饼干

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一款制作非常简单的小饼干，加了炒熟的黑芝麻，一口下去香味醇厚，非常适合在寒冷的冬天就着一杯热茶追剧哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 80克

、

蛋黄 3个

、

奶粉 15克

、

糖粉 70克

、

低粉 190克

、

黑芝麻 40克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油切小块后长软化。
步骤2/14 点击查看大图
一次性倒入糖粉和奶粉。
步骤3/14 点击查看大图
打至发白轻盈呈羽毛状。
步骤4/14 点击查看大图
分次加入蛋黄液。
步骤5/14 点击查看大图
每次都充分打匀后再加入下一次，打至蓬松状。
步骤6/14 点击查看大图
倒入低粉和黑芝麻。
步骤7/14 点击查看大图
用硅胶铲拌匀成团（可用手和成团）。
步骤8/14 点击查看大图
将保鲜膜垫入学厨U形饼干模内，将面团搓成长条压入模内，按压平整，放入冰箱冷冻3小时或以上。
步骤9/14 点击查看大图
取出冷冻后的饼干条，撕掉保鲜膜后，将饼干模倒扣，刀靠着饼干模侧面切出0.5cm左右厚薄的片。
步骤10/14 点击查看大图
将饼干片均匀地摆入烤盘内，每片之间留出一定的空间。
步骤11/14 点击查看大图
放入事先上管145度下管170度预热好的烤箱中下层，烘烤25分钟左右。
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-04

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