大盘鸡
特喜欢的一道菜。简单美味
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步骤1/10
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鸡肉切块,放入锅里
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步骤2/10
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加入大葱段 姜 ,水开后,捞出
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步骤3/10
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锅里加油,下大葱 大蒜 翻炒片刻
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步骤4/10
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加入红油豆瓣酱继续翻炒,接着下桂皮,八角翻炒均匀 (喜欢吃中辣可以加入干辣椒️)
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步骤5/10
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放入鸡肉
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步骤6/10
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加点料酒,生抽翻炒一下
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步骤7/10
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加入水,大火烧开转小火煮半个小时
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步骤8/10
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接着放土豆 红萝卜,8分钟后红椒,青椒,洋葱,中火煮至土豆软糯后
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步骤9/10
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放适量盐 跟蚝油 翻炒均匀 就可以起锅了 最后加点葱点缀下
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最后一步
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完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-04
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