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超爽的麻辣孜然烤肉串

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月色家的小厨房

相信太多的人喜欢撸串串，在外面吃的担心卫生问题，而且食材也不敢保证，自己在家里做的干净卫生又好吃，今天我在家用烤箱烤的肉串，味道真的太棒了，秒杀外面烧烤店的肉串，我家每次都要吃的很尽兴哟……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
里脊肉 300克
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
葱 适量
、
盐 适量
、
蚝油 15克
、
鸡蛋清 半个
、
甘汁园玉米淀粉 20克
、
孜然粉粒 20克
、
辣椒面 适量
、
料酒 5克
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

食材可以选择五花肉，那样烤出来的肉串更香，要想烤出来的肉质鲜嫩，就必须在腌制肉的时候一定记住要放入淀粉和鸡蛋清哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-04

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