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核桃酥（玉米油版）

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Eva小佳美食

一般核桃酥用猪油来制作，口感会非常香酥，但有些小伙伴是不吃猪油的，所以这款用玉米油制作的核桃酥一定是首选，吃得到的核桃果仁，口感酥脆，里面的核桃仁还可按喜好换成花生仁或其他果仁。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
玉米油 100g
、
糖粉 60g
、
盐 2g
、
鸡蛋 1个
、
低筋面粉 200g
、
玉米淀粉 30g
、
小苏打粉 1g（没有可不加，口感会硬一点）
、
核桃仁 100g
、
蛋黄 1个
、
熟黑芝麻 20g
烹饪步骤
小贴士

1.小苏打粉的用量不能多，一点点就行，不然会苦，没有也可以不加，口感会稍硬一点，也非常好吃。 2.烘烤温度和时间仅供参考，请根据饼干大小厚度等实际情况适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-04

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