酱酱蚝甜葱菇饭
【3-195】 这是一个炒饭掉落酱半拉 过程崎岖又复杂的故事……所以我决定不说了(不是,划掉)少说两句? ----- 2019.1.3
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步骤1/11
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提前把干香菇扔水里泡好,根据自己饭量拿米饭,根据个人喜好往里磕蛋
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步骤2/11
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咔咔搅和匀,挪到烧热放过油的锅里划拉散,炒到自己喜欢的程度关火挪出来
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步骤3/11
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锅烧热加油扔提前收拾好的香菇洋葱,中小火煎香煎黄,根据自己想要酱的量加黄豆酱
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步骤4/11
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随便搅和两下,加提前澥好的芝麻酱,根据个人喜好加糖加蚝油补生抽
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步骤5/11
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认真搅和匀,加些泡香菇的水,咕嘟到酱浓菇熟
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步骤6/11
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把明显过多的酱盛出去存好,扔之前收拾好的加蛋饭和抽空切好的菜梗
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步骤7/11
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整锅划拉匀,揪点尝尝确认没问题了再扔葱扔菜叶
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步骤8/11
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咔咔翻匀翻出葱香,瞅着菜叶变色变软就可以关火往外盛啦
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步骤9/11
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不想炒饭的胖又也可以抽空试下第三四五步的酱,拌饭拌面夹饼夹馒头都好吃的
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步骤10/11
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
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