梅干菜炖肉
梅干菜烧肉是最下饭的啦!必须要买到超棒的五花肉,烧起来才好吃(๑´ڡ`๑)
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步骤1/8
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梅干菜是买的小包装的。一袋可以吃两次。都是处理好的,直接用水泡开就可以。把泥沙冲干净。
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步骤2/8
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五花肉用开水先焯一下。然后下油锅煎炒。中小火就可以。
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步骤3/8
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加红烧酱油继续翻炒。
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步骤4/8
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然后盛入小砂锅炖
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步骤5/8
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加开水没过五花肉
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步骤6/8
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放入梅干菜,水要能没过梅干菜
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步骤7/8
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放入冰糖,我喜欢吃比较甜的,后来又放了一块冰糖。
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最后一步
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大火转小火,最后根据个人口味加点盐。五花肉炖至软烂入味,汤收得干干的即可。
超级下饭菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
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