止咳润喉秋梨膏的做法

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止咳润喉秋梨膏

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冬天干燥的日子，老是觉得喉咙干痒不舒服，正是雪梨出来的时候，快自己熬点润喉秋梨膏吧。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

雪花梨 5个

、

干罗汉果 2个

、

老姜 10克

、

大枣适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
罗汉果掰碎
步骤2/8 点击查看大图
生姜切丝
步骤3/8 点击查看大图
将黑枣罗汉果姜丝加两倍水，中火慢煮半小时
步骤4/8 点击查看大图
雪花梨切碎，（可以用棍子轻拍打出汁水）
步骤5/8 点击查看大图
加入刚好没过梨的水和之前熬制的汁水放一起，小火慢炖一小时以上，（时间充裕的可以多炖一会也无妨。需要隔一时间搅拌一次。还要看情况适量加水，）
步骤6/8 点击查看大图
最后用纱布也好，漏网也好过滤掉渣。（尽量把汁水挤出来）
步骤7/8 点击查看大图
考验技术的时候就到了，加入几颗冰糖，小火慢熬至浓稠就可以装瓶了，（想要止咳平喘更加有效的这个时候可以加入川贝粉适量）开水消毒的玻璃瓶，无油无水，在秋梨膏还热的时候可以加入适量蜂蜜，搅拌一起口味更佳。冷却后放入冰箱保存。
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每天喝的时候只需要挖一勺出来冲着热水。有润肺止咳的功效。我做的这一罐都快喝完了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

熬到最后不需要太浓稠，冷却之后自然会更浓稠一些。过滤之后需要一直搅拌不然会粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-03

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