黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭是一道山东特色小吃,近几年风头直逼卤肉饭,已经变成外卖界的扛把子!鲜香嫩滑的鸡肉根据个人爱好搭配各种蔬菜,再加上浓郁的汤汁和香喷喷的白米饭,想想就流口水!
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步骤1/10
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准备好所有的食材
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洋葱切块、土豆切块、蘑菇切块
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步骤3/10
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鸡肉洗干净后切块加入2勺料酒、2勺生抽、1勺盐、1勺糖、2勺胡椒粉搅拌均匀后腌制几分钟
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步骤4/10
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鹅妈妈炒锅充分预热后,加入植物油至产生油纹,倒入葱姜蒜和干辣椒炒出香味
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步骤5/10
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倒入洋葱和腌制好的鸡肉
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步骤6/10
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根据个人口味倒入3勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖调味
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步骤7/10
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倒入香菇块和土豆块
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步骤8/10
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翻炒均匀后加入半锅水和一勺盐,盖上锅盖800瓦焖5-8分钟
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步骤9/10
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倒入青红椒煮软后即可出锅,香喷喷的黄焖鸡搭配米饭,最是合适不过了!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
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