自己搞定圣诞大餐！！！

点击查看大图

自己搞定圣诞大餐！！！

浏览 3.0万 · 收藏 231

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

只要你肯花心思，用平底锅和微波炉就能搞定。朋友圈最有仪式感的✨圣诞烛光晚餐✨！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

步骤中

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
✦食材准备✦琵琶腿 / 鸡胸肉 / 培根 / 姜蒜 / 土豆西蓝花 / 鸡蛋 / 小番茄 / 彩椒 / 淡奶油
步骤2/20 点击查看大图
以下计量单位：以图中的勺子大小为准 1茶匙 = 6g 盐
步骤3/20 点击查看大图
以图中的勺子大小为准 1汤匙 = 15ml水
步骤4/20 点击查看大图
✦制作过程✦微波炉火鸡腿01、漫画里走出来的超大大大火鸡腿，在家用一个平底锅和微波炉就能搞定！将一块鸡胸肉剁成细腻的鸡蓉。
步骤5/20 点击查看大图
用剪刀把琵琶腿肉剪开，捋到一端备用。
步骤6/20 点击查看大图
02、琵琶腿中加入2茶匙盐、3勺料酒、6个姜片、4个蒜瓣、3茶匙五香粉，放冰箱腌制2小时。
步骤7/20 点击查看大图
鸡蓉中加入1勺料酒、1.5勺生粉、1茶匙盐、半勺生抽，搅拌上劲，能黏住勺子不掉落为最佳。
步骤8/20 点击查看大图
03、六条培根铺底，先抹上一层鸡蓉。
步骤9/20 点击查看大图
两端放上琵琶腿，中间放一颗水煮蛋，顶部再盖上一层鸡蓉。
步骤10/20 点击查看大图
用干净的棉绳缠绕起来固定住！最两边的培根斜着包起来，更容易收口！
步骤11/20 点击查看大图
04中小火煎至培根呈现诱人的金黄色。
步骤12/20 点击查看大图
放进微波炉，中高火ding12分钟，我圣诞节的火鸡腿有了！
步骤13/20 点击查看大图
从中间精准地切开~ 完美！
步骤14/20 点击查看大图
土豆沙拉圣诞树01、土豆削皮？切片？改刀块？错！想锁住水分和营养？连皮蒸！
步骤15/20 点击查看大图
7个土豆（一斤）连皮上蒸锅，大火蒸30分钟。筷子能轻松戳透的程度，刚刚好！
步骤16/20 点击查看大图
去皮后，用勺子压成土豆泥
步骤17/20 点击查看大图
02、锅中倒入6勺淡奶油、6勺牛奶、3茶匙糖、3茶匙盐、6茶匙胡椒粉，锅中加热混合均匀。将热的酱汁，倒入热的土豆泥里！搅拌均匀！
步骤18/20 点击查看大图
03、装饰环节西蓝花：加油和盐、焯水3分钟，切成小块备用。彩椒：切成星星的形状，用星形饼干模具更方便。小番茄：切下半颗小番茄，假装是彩灯球。
步骤19/20 点击查看大图
搞定！！！！
最后一步点击查看大图
自己在家里面可以做，不用去餐厅排队等吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！