雪菜炖豆腐|热气腾腾
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步骤1/7
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雪菜洗净切末,用清水浸泡1小时去掉部分咸味
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步骤2/7
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北豆腐切成块,放入冷水焯2-3分钟去豆腥味,捞出豆腐备用
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步骤3/7
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沸水中放入毛豆,焯2分钟捞起沥干
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步骤4/7
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热锅加入1大勺猪油,炒香肉沫,加入干辣椒段、葱末爆香
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步骤5/7
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加入处理好的雪菜煸炒,煸炒出香味后放入豆腐和毛豆
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步骤6/7
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锅里加入1大碗请水没过豆腐,大火煮沸后转小火炖10-15分钟
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最后一步
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炖煮后加入适量盐和少许糖调味,出锅后撒上小葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
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