金沙鲜蔬小炒的做法 点击查看大图

金沙鲜蔬小炒

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逗比麻麻的小厨房

这是为了婆婆改良的荷塘小炒。婆婆血糖血压都很高，饮食需要注意，可以多吃些西芹木耳洋葱之类的蔬菜，但她却不喜欢，更不喜欢清清淡淡的口味。于是试着用咸蛋黄来增香提味。 这个其实就是鲜蔬小炒的基础上加入咸蛋黄，没想到有了咸蛋黄的加入真的是独具风味，连我家大宝小宝都喜欢哈哈哈真是算得上get到了一单健康快手又老少皆宜的菜品了
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
西芹 适量
、
木耳 适量
、
山药 适量
、
胡萝卜 适量
、
扁豆 适量
、
咸蛋黄 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1⃣蔬菜的种类不限定，可以加自己喜欢的，建议用口感爽脆的，莲藕百合也很不错的 2⃣过水是为了洗掉山药的黏液，也为了在炒的时候可以快点熟，喜欢软烂一点的过水的时候可以煮久一点点 3⃣在调味加盐的时候要淡一点，因为咸蛋黄会有咸味 【照片将就看，做晚餐的时候边做边拍的，有点反光】

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-03

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