宝宝辅食 多彩小丸子
宝宝在6个月添加辅食时，就要逐渐添加各类肉泥，来补充宝宝所需的微量元素铁。 今天这款丸子，对于11月龄以下的宝宝也可以吃的，但是妈妈们记得给宝宝将丸子压碎哦。 另外，这款丸子添加了蔬菜和蛋清，吃起来的感觉是嫩嫩的，也不是那种干的宝宝难以咽下的感觉，如果有的宝宝对蛋清过敏的话，可以用适当的面粉加水来代替哦，但是口感有些硬的呢！
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准备食材
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将白萝卜切片tips：这里我用的白萝卜是已经去皮的30g
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放入沸水煮2min，捞出沥干水分，以免影响丸子的成型tips：白萝卜煮后可以很好的去辛辣
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胡萝卜切薄片
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放入水中煮软，捞出沥干水分，以免影响丸子的成型tips：白萝卜煮软便于打碎，这里大家也可以将胡萝卜蒸软
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菠菜焯水2min，捞出沥干水分，以免影响丸子的成型tips：菠菜中含草酸，不易于宝宝的钙吸收，所以需要焯水一下
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鸡脯肉去筋，切碎块
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放入料理机中，挤一些柠檬汁，倒入100g蛋清
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搅打成肉泥
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将搅打好的肉泥分成等量的3份，分别加胡萝卜、白萝卜、菠菜搅打成胡萝卜肉泥、白萝卜肉泥、菠菜肉泥
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胡萝卜肉泥、白萝卜肉泥、菠菜肉泥中分别加5g、10g、10g玉米淀粉 另外提醒大家煮好的胡萝卜和白萝卜以及菠菜焯水后沥干水分哦！
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最后搅拌好的状态，用勺子舀一勺不易滑落的状态
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用小勺子舀一勺肉泥，放入沸水的锅中tips：勺子舀肉泥时提前沾水，这样子防粘，不过弄出来的丸子不是太圆
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步骤14/15
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嫩嫩的丸子，宝宝好咀嚼不说，还营养呢。
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最后一步
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一次可以多做一些，分装在保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存，吃的时候，拿出来一小袋煮一煮就可以给宝宝吃啦。
1.鸡肉可以换成其他的肉类。
2.蔬菜可以用西蓝花，油菜叶，油麦菜等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-02
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