老公是韩国人,我想总得有一道我能拿的出手的菜吧,来征服他的胃。后来我发现很多韩国菜我做的都不错,就不谦虚了
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步骤1/5
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蒜泥葱洋葱泡菜炒出香味然后放鱼,试过没炒直接放料,汤特别难喝
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步骤2/5
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先放豆腐在锅底,在放午餐肉(我是煎过的油都煎出去,汤更好喝)
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步骤3/5
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放高汤,汤不够,这时候就可以放淘米水了
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步骤4/5
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材料都放进去之后开始调味了,这个糖浆是专门做饭用的,没有糖那么甜,辣椒酱依个人口味想辣就可多放,辣椒酱本来是盐的,大酱会让汤更有层次感。如果觉得还是淡可以放蒸鱼豉油调味
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最后一步
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泡面可放可不放,如果放就要多加汤,也可以放年糕
午餐肉一定要用平底锅煎,鱼一定要和泡菜一起炒出香味,每一个步骤都很重要,最后做出来的汤才会完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-02
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