抹茶蜜豆华夫饼
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周末时光,不知道你们的下午茶是如何度过的,平时吃水果呢还是吃甜点呢,一般情况下由于下午的时候,大家都会犯困,所以专门有了这样的一个环节,而囡姐的下午茶基本什么都会吃,有的时候吃水果,而有的时候就会吃一些甜点,说起甜点来,囡姐今天安利给大家的是这道抹茶蜜豆华夫饼,这道甜点在家也能轻松的做,抹茶华夫饼搭配蜜豆椰蓉馅儿,美味挡不住,吃每一口都那么酥脆香甜。
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烹饪步骤
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步骤1/16
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在高粉中加入抹茶粉,奶粉,酵母粉搅拌均匀。
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步骤2/16
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少量多次加入温水,并用筷子搅拌成雪花状(水量和面粉量大概在1:2,实际操作中根据面粉吸水量和季节适当调整)。
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步骤3/16
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揉起成面团(不用非得揉出什么手套膜,只要将面粉颗粒完全揉匀,揉起成团即可,盖保鲜膜发酵40-60分钟)。
步骤4/16
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发布于 2019-01-02
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