是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南瓜麦糕的做法

点击查看大图

南瓜麦糕

浏览 177725 · 收藏 4256

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

【小贴士】 1.南瓜最好用板栗南瓜，水分较少。 2.黑巧建议用甜度较低的。 3.食谱用量为2-3块量。身处减肥期的人总会对高热量食物抱有幻想，比如:如果有吃起来不容易发胖蛋糕就好了！这次就让本碗和大家分享一道吃起来心里负担没那么重的慕斯蛋糕，少糖少油，味道也不比奶油慕斯蛋糕差。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜泥 500g

、

奶油 20g

、

奶油 30g

、

吉利丁片 15g

、

麦片和黑巧适量

、

甜菊糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
蒸熟板栗南瓜，打成泥。冷水泡发吉利丁片。
步骤2/11 点击查看大图
取500g和奶油、牛奶混合。
步骤3/11 点击查看大图
南瓜泥变温热后加入吉利丁片。
步骤4/11 点击查看大图
按个人口味加入适量盐和甜菊糖。
步骤5/11 点击查看大图
放入用保鲜膜包好的模具中，冷藏过夜。
步骤6/11 点击查看大图
用微烫的水水浴融化黑巧克力。
步骤7/11 点击查看大图
倒入慕斯圈，盖在提前铺好的麦片上。
步骤8/11 点击查看大图
再铺一层麦片，放入冰箱冷藏15分钟。
步骤9/11 点击查看大图
多余的黑巧可以和麦片一起做成小零食。
步骤10/11 点击查看大图
打发装饰奶油，加点甜菊糖和盐调味。
最后一步点击查看大图
组合装饰好即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-01

换个做法

南瓜麦糕的相关分类

瑞士卷大闸蟹腌萝卜萝卜白萝卜平菇更多

南瓜麦糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许