樱桃克拉芙缇
还记得夏日里那场樱桃的甜蜜风暴吗？那脆嫩香甜，蜜汁满口的感觉似乎还在唇边让人想念，冬天的又一波樱桃盛宴又要来啦！这次的主角是南半球正当季的智利樱桃。从现在开始到春节，智利樱桃就是现在最热的时令美食风潮！不吃就OUT了！ 克拉芙缇Clafoutis 是一种传统的法式点心，味道介于布丁和蛋糕之间，有蛋奶的香味也有樱桃的清甜，口感比布丁更致密，比蛋糕更软滑，充满着非常浓郁的樱桃滋味。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材，将黄油隔水融化，将樱桃洗净去蒂去核。（当然不去核也是可以的）
-
步骤2/12
点击查看大图
把鸡蛋打散
-
步骤3/12
点击查看大图
面粉、鸡蛋、泡打粉、白糖混合搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
边倒牛奶边搅拌
-
步骤5/12
点击查看大图
加入融化的黄油搅拌均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
将搅拌好的面糊过筛（过筛后口感会更加细腻），烤箱可以开始预热180度。
-
步骤7/12
点击查看大图
在烤盘里抹上一层黄油防粘
-
步骤8/12
点击查看大图
然后将面糊倒在入烤盘
-
步骤9/12
点击查看大图
然后将去好核的樱桃放在面糊上
-
步骤10/12
点击查看大图
然后放入预热好的烤箱中，烤制30分钟即可
-
步骤11/12
点击查看大图
出炉并撒上糖粉，一份樱桃克拉芙提就做好啦！挖上一勺，放进口中，细细品味，丝丝甜甜的，感觉整个人都要被融化了~
-
最后一步
点击查看大图
克拉芙缇Clafoutis 是一种传统的法式点心，味道介于布丁和蛋糕之间，有蛋奶的香味也有樱桃的清甜，口感比布丁更致密，比蛋糕更软滑，充满着非常浓郁的樱桃滋味。
1、教你们一个去核的好方法，去掉蒂之后，拿一根筷子，用粗的一头将核顶出就可以啦！
2、面糊中不加黄油也是可以的哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-01
樱桃克拉芙缇的其他做法
樱桃克拉芙缇的相关分类
樱桃克拉芙缇的相关推荐
-
【樱桃派】——COUSS CO-537A智能烤箱出品
23902人看过 -
酥皮樱桃派
18352人看过 -
樱桃派｜日食记
206306人看过 -
酥皮樱桃派
8468人看过 -
香甜樱桃派
20168人看过 -
传统樱桃派（9寸）
11142人看过 -
黑樱桃杏仁塔
16678人看过 -
香甜樱桃派
2765人看过 -
#车厘子自由行#车厘子克拉芙缇
130259人看过 -
#车厘子自由行#车厘子拿铁
149085人看过 -
#车厘子自由行#车厘子千层卷
154416人看过 -
法式小甜点-克拉芙缇
220918人看过
