培根台式蛋饼的做法

点击查看大图

培根台式蛋饼

浏览 27.5万 · 收藏 9037

肉肉的面饼，打上鸡蛋、洒上香葱、培根粒，色泽漂亮，营养美味，搭配酸甜可口的番茄酱更是让人食欲大开！快来试试吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香葱适量

、

培根 35g

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

面粉 65克

、

淀粉 15克

、

水 105克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉和淀粉倒入料理盆中
步骤2/10 点击查看大图
加入水
步骤3/10 点击查看大图
搅拌成均匀的面糊，静置15分钟
步骤4/10 点击查看大图
培根切小丁
步骤5/10 点击查看大图
不粘锅加热后倒入培根粒翻炒至熟
步骤6/10 点击查看大图
两个鸡蛋加一勺清水打散，加适量盐和葱花搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
美食锅中高档温预热后刷食用油在烤盘内
步骤8/10 点击查看大图
倒入面糊，表面凝固后翻面改小火继续煎
步骤9/10 点击查看大图
倒入鸡蛋液，涂抹均匀
最后一步点击查看大图
撒上培根粒，盖上锅盖焖一下，稍等一下即可出炉

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

想要面饼更柔韧，可以一开始就用低火，喜欢饼底脆点的就用中高火煎第一面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-01

换个做法

培根台式蛋饼的相关分类

儿菜私房菜荠菜春笋青团蚕豆更多

培根台式蛋饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许