蒜苗鸭血的做法

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蒜苗鸭血

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭血 1盒

、

蒜苗 4棵

、

肉糜 100克

、

手工红油豆瓣酱 40克

、

蚝油 15克

、

生抽 15克

、

白糖 15克

、

白胡椒粉 0.5克

、

干花椒 0.5克

、

干辣椒节 1克

、

料酒 30克

、

盐 4克

、

鸡粉 2克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸭血块肉糜蒜苗段手工红油豆瓣酱干辣椒节干花椒
步骤2/14 点击查看大图
坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣滑肉末至变色扒到一边
步骤3/14 点击查看大图
给手工红油豆瓣酱干辣椒节干花椒爆香炒出红油
步骤4/14 点击查看大图
红油与肉末炒匀
步骤5/14 点击查看大图
给鸭血料酒开水250克蚝油生抽白胡椒粉白糖大火闷煮2分钟
步骤6/14 点击查看大图
给蒜白煮至7分熟
步骤7/14 点击查看大图
给盐鸡粉蒜叶翻匀关火出锅
步骤8/14 点击查看大图
盛盘即食
步骤9/14 点击查看大图
撰写图
步骤10/14 点击查看大图
。。。
步骤11/14 点击查看大图
。。。
步骤12/14 点击查看大图
葱油金针菇
步骤13/14 点击查看大图
红烧肉
最后一步点击查看大图
蒜薹肉末

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

本食谱仅供参考请根据个人口味酌情处理调料用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-01

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