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好吃到尖叫的烤金针菇的做法

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好吃到尖叫的烤金针菇

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金针菇平时下锅炒，会有很多汤汁，烤金针菇汤汁不多，热情腾腾，完全渗入了调料的味道，非常入味，相当诱人，简直好吃到尖叫。而且不用下锅炒，十分钟就可以开吃啦。手残党都可以来一手。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 250g

、

辣椒酱 1勺

、

生抽 2勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

蚝油半勺

、

大蒜 4颗

、

小红椒 3个

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材①金针菇250g②辣椒酱1勺③生抽2勺④蒸鱼豉油1勺⑤蚝油半勺⑥大蒜4颗⑦小红椒3个 ⑧青椒 1个
步骤2/10 点击查看大图
金针菇切掉硬根，洗净，沥干水分，放入烤盘上。
步骤3/10 点击查看大图
小红椒，青椒、切圈，蒜切末，香菜摘取绿色叶部分。
步骤4/10 点击查看大图
辣椒圈、蒜蓉、放入碗中，加入辣椒酱。
步骤5/10 点击查看大图
加入生抽、蒸鱼豉油、蚝油调成料汁。
步骤6/10 点击查看大图
料汁调好了
步骤7/10 点击查看大图
洗金针菇，先淋上料汁。
步骤8/10 点击查看大图
再淋上食用油。
步骤9/10 点击查看大图
预热烤箱200℃，待烤箱预热好后放入金针菇，烤10分钟即可。
最后一步点击查看大图
出锅啦。

小贴士

1.调料混合后咸味已经够了，不用加盐。 2.也可用锡纸包起来烤，汤汁会多一点。 3.烤箱的温度根据自家烤箱的脾气设定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-31

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