煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列
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步骤1/35
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准备好所有食材
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步骤2/35
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小土豆洗净去皮切滚刀块
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步骤3/35
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2/3蒜瓣切末
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步骤4/35
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迷迭香切碎
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步骤5/35
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将迷迭香、蒜末放入小土豆中,加入一汤匙橄榄油,撒入适量海盐和黑胡椒调味
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步骤6/35
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搅拌均匀
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步骤7/35
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放入烤盘
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步骤8/35
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烤箱预热后调制175度烤20-25分钟
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步骤9/35
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黄瓜切丁
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步骤10/35
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1/3蒜瓣切末
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步骤11/35
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1/4指天椒切段
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步骤12/35
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1/4白洋葱切丁
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步骤13/35
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1/2牛油果切丁
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步骤14/35
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小番茄去籽切丁
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步骤15/35
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将小番茄丁、牛油果丁、洋葱丁、蒜末倒入玻璃碗中,挤入1/2个柠檬汁
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步骤16/35
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倒入一汤匙枫糖浆(或蜂蜜),撒入海盐
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步骤17/35
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放入现磨黑胡椒调味
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步骤18/35
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最后倒入少许橄榄油
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步骤19/35
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将所有食材拌均备用
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步骤20/35
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锅中倒入橄榄油,放入牛排
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步骤21/35
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待一面煎至1/2分钟后翻面煎另一面,煎至自己所需成熟度即可
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步骤22/35
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煎好后取出切段
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步骤23/35
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取盘子,放入羽衣甘蓝和红叶生菜
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步骤24/35
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放上切好的牛排
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步骤25/35
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放上烤好的小土豆
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步骤26/35
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在牛排上撒上海盐和黑胡椒
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步骤27/35
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最后将调好的沙拉放在牛排上
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步骤28/35
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完成啦
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步骤29/35
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完成品
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步骤30/35
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完成品
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步骤31/35
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完成品
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步骤32/35
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完成品
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步骤33/35
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完成品
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步骤34/35
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完成品
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-31
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