辣炒田螺
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我对面做邻居4年 约一年前 也就这个时候吧 才走得近 她经常来我家吃饭 成为我的小伙伴之一 每次朋友来家里聚餐 邻居总说辣炒田螺是必备的 每个人都喜欢 特别适合喝酒 饭局到什么时候 田螺就可以嗦到什么时候 我喜欢吃甜的 喜欢放洋葱 青红椒配色 我邻居每次说林漂亮 我要吃你的螺丝 记得要放洋葱
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
田螺
750克
、
手工红油豆瓣酱
80克
、
洋葱
1个
、
红线椒
5个
、
绿线椒
5个
、
老姜
30克
、
大蒜
半个
、
泡野山椒
30克
、
干辣椒节
5克
、
干藤椒
3克
、
大葱
15克
、
菜籽油
110克
、
米酒
100克
、
白糖
25克
、
白胡椒粉
0.5克
、
蚝油
20克
、
生抽
25克
、
盐
10克
、
鸡粉
5克
、
熟白芝麻
1克
、
小葱
3棵
烹饪步骤
-
步骤1/13
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田螺洗净 洋葱丁 辣椒丁 葱花 泡椒圈 好辣椒圈 蒜丁 姜粒 大葱饼 手工红油豆瓣酱干花椒
-
步骤2/13
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坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣 给泡椒圈 姜粒 蒜丁 大葱饼 干辣椒节 干花椒 手工红油豆瓣酱 爆香 炒出红油
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步骤3/13
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给田螺翻炒均匀 给米酒 半斤开水 白胡椒粉 白糖 好友 生抽 大火煮2分钟
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-12-31
换个做法
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