双豆糯米饼
淡淡的甜,清清的香…不齁不腻的小点心,这个味道控制恰到好处,悠闲的下午配上一壶普洱茶,温暖满足。
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步骤1/11
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烧开水将青豆煮熟
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步骤2/11
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带汤捞出料理机搅碎
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步骤3/11
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缓缓的倒入糯米粉,搅拌成面絮
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步骤4/11
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然后揉成光滑的面团
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步骤5/11
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揪一块面团压扁,大约50-60克一个面团
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步骤6/11
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包入蜜红豆。
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步骤7/11
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包起来收口,压成圆饼
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步骤8/11
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压好的糯米饼放入芝麻盘中。将青豆泥倒入糯米粉的时候,要边搅拌边倒,能成团就可以了,不要在继续添加了。
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步骤9/11
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单面蘸上白芝麻
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步骤10/11
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平底锅抹少许油,小火先煎没有芝麻的一面,然后翻面,将另外意面煎熟即可。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-30
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