开胃土豆浓汤

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食谱名：开胃土豆浓汤参考月龄：12个月以上今天推荐妈妈们的这道辅食，绝对能让宝宝胃口大开，我用香浓的配方奶做汤底，再加上鲜美的蛤蜊、清香的土豆、甜甜的胡萝卜搭配，堪比大人的罗宋汤呢！

食材清单加入采购清单

土豆 100克

、

胡萝卜 50克

、

西兰花 20克

、

配方奶 100毫升

、

蛤蜊 10个（净肉30克）

烹饪步骤

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准备食材：土豆100克，胡萝卜50克，西兰花20克，配方奶100毫升，蛤蜊10个（净肉30克）。
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分别将土豆切块；胡萝卜切块。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定土豆和胡萝卜的大小哈！
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煎炒锅刷少许油，开中火。
步骤4/15 点击查看大图
放入胡萝卜块和土豆块，翻炒1分钟。
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再倒入350毫升清水。
步骤6/15 点击查看大图
盖上盖子，中火煮15分钟。
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另起一锅，水开后，放入西兰花，焯水2分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余的农药。
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焯水后，将西兰花去梗切碎。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定西兰花的细碎程度哈！
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将蛤蜊和姜片，放入冷水锅中，焯水5分钟。
步骤10/15 点击查看大图
焯水后，蛤蜊取肉，去掉砂囊，剁碎。»蛤蜊内脏有很多'脏东西'，给宝宝吃的话，建议去掉哈！»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定食材的大小。
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蛤蜊处理好后，倒入锅中，搅拌均匀。
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中火煮15分钟。
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再倒入西兰花碎和配方奶，搅拌均匀。
步骤14/15 点击查看大图
再煮5分钟就可以啦~~
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一碗香浓的开胃汤就做好啦~~隔着屏幕都闻到香味了呢！简直就是宝宝版的罗宋汤呀！喝上一口，浓浓的奶香、土豆的清香、蛤蜊的鲜香，太美味了！