是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

一品土豆泥的做法

点击查看大图

一品土豆泥

浏览 23.7万 · 收藏 4985

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

表皮香脆，内里软糯的一品土豆泥是我家儿子最喜欢吃的，每次去饭店总要点上一份儿。几十元一份土豆泥，性价不低呀！不如自己做来的实在，成本不过几元钱，味道口感绝对不输给饭店大厨哈！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

洋葱半个

、

火腿肠 1根

、

鸡精少许

、

玉米淀粉 1汤匙

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
主料。
步骤2/11 点击查看大图
土豆切片蒸熟。
步骤3/11 点击查看大图
蒸熟的土豆趁热加盐、玉米淀粉、水、鸡精，压成泥。
步骤4/11 点击查看大图
拌入火腿肠粒。
步骤5/11 点击查看大图
洋葱加一点点盐炒香。
步骤6/11 点击查看大图
找一个盘子，铺锡纸，先放炒好的洋葱，再放土豆泥，抹平。
步骤7/11 点击查看大图
包好锡纸。
步骤8/11 点击查看大图
放入空气炸锅，200°烤15分钟。
步骤9/11 点击查看大图
时间到，打开锡纸，刷油，再烤10分钟。
步骤10/11 点击查看大图
烤至土豆泥表皮脆硬金黄。
最后一步点击查看大图
表皮香脆，内里软糯的一品土豆泥做好了!

小贴士

土豆泥加玉米淀粉和水口感会更软糯，不能省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-30

换个做法

土豆泥的其他做法

土豆泥的相关分类

小吃黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋更多

土豆泥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许