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巧克力软曲奇

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希味淡

这软曲奇Chocolate Chip Cookie，据说发明于1936年，最最经典的美式软饼干，美帝人民超爱软饼干。浓郁的巧克力味道，带着外酥内软的口感，个人头也大，吃起来很满足的。这款曲外形有一点狂野，没有花纹曲奇那么精致，但是冬天遇到挤曲奇，你就知道那个痛苦了，现在有这款曲奇出现，完全告别挤曲奇了，味道绝对比它好吃百倍，我孩子一口能吃3块，我都害怕能量太高了。在冬天的下午茶来上一份，简直完美呢！
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 180克
、
软化黄油 120克
、
红糖 50克
、
白砂糖 25克
、
鸡蛋 1个
、
小苏打 2.5克
、
巧克力豆 100克
烹饪步骤
小贴士

1.巧克力曲奇可以做成任何你喜欢的样子，但大小要均匀。2.冰激凌勺在这个配方里起到了关键的作用，当然如果没有的话用勺子挖出面团再用手搓圆也是可以的。3.曲奇在烘烤的过程黄油会融化曲奇的体积也会随之变大，所以每个饼干摆放在烤盘上时要预留出足够的空间来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-29

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