豆沙酥
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烹饪步骤
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步骤1/3
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碗中倒入65克食用油、20克糖、45毫升清水、150克面粉搅拌均匀,水油皮做好; 碗中倒入45克食用油、100克面粉搅拌均匀,油酥面做好,分别放入保鲜袋密封2小时。
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步骤2/3
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油酥面分成八个剂子,油酥皮拿出来,不用揉,分成八个剂子,用手压扁,包入油酥面,压平,静至10分钟。
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最后一步
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擀成牛舌状,卷起来,切成两份压扁,包入豆沙馅儿。调整好放入电饼档,上下加温十分钟,烤至酥皮发黄!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-28 · 陕西省
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