五彩豆皮卷——解年腻必备
豆皮经过简单的处理一下,卷上我们喜欢吃的蔬菜和配料,卷起斜刀切段,既可以吃的方便也可以华丽变身,它让我们的餐桌更加丰富,我相信这款简单营养又美味的五彩豆皮卷作为解油腻菜是极好了,过年家里有客人来,来上一盘,也一定是大家喜欢的下酒好凉菜。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材。将各种食材洗净,胡萝卜去皮。
-
步骤2/11
点击查看大图
平底锅中刷一层薄油,倒入打散的蛋液,摊一个薄的蛋皮备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
将蛋皮,方火腿,黄瓜,胡萝卜切丝,香菜用菜杆即可。
-
步骤4/11
点击查看大图
豆皮洗净去开水焯2-3分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
沥水捞出。
-
步骤6/11
点击查看大图
将豆皮平铺,在一端涂适量豆瓣酱。
-
步骤7/11
点击查看大图
再豆瓣酱上面铺上各种切好丝的配菜。
-
步骤8/11
点击查看大图
从一端卷起,尽量卷的紧些。
-
步骤9/11
点击查看大图
然后斜刀切段。
-
步骤10/11
点击查看大图
摆盘即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1、豆皮焯水处理一下可以更好的去豆腥味,还干净。
2、生吃的蔬菜要清洗干净,蔬菜的搭配可以根据个人喜好。
3、酱可以放自己喜欢吃比如炸酱、甜面酱、肉酱都行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-28
豆皮卷的其他做法
豆皮卷的相关分类
豆皮卷的相关推荐
-
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20847908人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18045244人看过 -
尖椒炒豆皮~百吃不厌的家常菜
1835904人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11265545人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3455594人看过 -
【豆皮蔬菜卷】把路边摊做成私房菜~ 家庭版铁板烤串
1620821人看过 -
地三鲜
35016965人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4120352人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
978400人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5845940人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2105785人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3274729人看过