芋泥奶茶的做法

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芋泥奶茶

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寒冷的冬天，晒着太阳，捂着一杯暖暖的芋泥奶茶，三五好友谈天说地，是有多惬意啊！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蒸熟的芋泥 200g

、

牛奶 350g

、

白砂糖 25g

、

可可粉 25g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材大集合
步骤2/8 点击查看大图
蒸熟的香芋200g、白砂糖25g、牛奶200g，一起放锅中，下火慢煮
步骤3/8 点击查看大图
一边煮，一边用压泥器把芋头压成泥
步骤4/8 点击查看大图
压到成呢后，换刮刀继续小火慢煮
步骤5/8 点击查看大图
煮到有点浓稠，在刮刀上不会像汤汁一样滴下来。关火备用。
步骤6/8 点击查看大图
小火煮150g牛奶
步骤7/8 点击查看大图
喜欢可可味的，可以加25g可可
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把芋泥刮在杯壁上。倒入加热好的牛奶即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

注意事项: 1、芋头最好用大的荔浦芋头。 2、芋头削皮后切开，隔水蒸20分钟就可以。 3、芋泥有小颗粒也没关系的，反倒会有一点口感。 4、煮芋泥的锅最好用不粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-28

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