快手豆腐脑
豆腐脑,是利用大豆蛋白制成的高营养食品。与老豆腐相似(老豆腐较豆腐脑稍硬,形状则相同。豆腐脑如妙龄少女,老豆腐则似半老佳人。豆腐脑多在晨间出售,老豆腐则在午后。豆腐脑浇卤,老豆腐则佐酱油等素食之。)依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
用一个大一点的平勺,挖出豆腐花。我买的是做好的豆腐脑,内脂豆腐也可以的。
-
步骤2/8
点击查看大图
放入微波炉2-3分钟,蒸好的豆腐脑取出,小心的倒出一部分蒸出的水。
-
步骤3/8
点击查看大图
小葱切成葱花、榨菜切碎、香菜切末。
-
步骤4/8
点击查看大图
依次淋上醋、生抽、
-
步骤5/8
点击查看大图
辣椒油
-
步骤6/8
点击查看大图
加入香菜、葱、榨菜
-
步骤7/8
点击查看大图
白芝麻、还可以加油条碎。有虾皮的可以放一点,提鲜的。吃前拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
调味料部分根据自己口味调整哦,我是按照个人喜好调味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-28
豆腐脑的其他做法
豆腐脑的相关分类
豆腐脑的相关推荐
-
自制嫩滑豆腐脑
4408077人看过 -
元气早餐— —手工豆腐脑
438213人看过 -
#硬核菜谱制作人#豆腐脑
3233035人看过 -
简单版自制豆腐脑
2232472人看过 -
#素食主义#不出家门就可以吃到美味豆腐脑
146720人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#自制懒人版豆腐脑
179166人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3167521人看过 -
豆腐脑
171608人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制豆腐脑和豆腐
185298人看过 -
【宝宝辅食】简易豆腐脑
36319人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#豆腐脑的神仙做法
189581人看过 -
快手早餐~自制豆腐脑
5807053人看过