巧克力坚果吐司
如果再淋个巧克力酱筛个可可粉是不是就可以叫脏脏吐司了哈哈哈。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
波兰种的原料混合在一起,发酵成这样,冒着小泡泡就可以用了,也可以放冰箱冷藏发酵一夜第二天用。
-
步骤2/16
点击查看大图
发酵好的波兰种,里面是这种蜂窝状
-
步骤3/16
点击查看大图
主面团的所有原料混合,除了黄油以外,再加入波兰种用面包机按下揉面程序揉15分钟。
-
步骤4/16
点击查看大图
这样撕开有圆形的小洞有面筋就可以加黄油了
-
步骤5/16
点击查看大图
黄油要软化的哟,用手指一戳到底那种
-
步骤6/16
点击查看大图
在按下揉面程序揉25分钟,出手套膜。放温暖处发酵1.5倍左右大。
-
步骤7/16
点击查看大图
把杏仁和核桃用擀面杖捣碎,也可以用料理机打碎我喜欢大一点的颗粒嚼起来很有满足感,所以就用擀面杖粗略地敲了几下
-
步骤8/16
点击查看大图
然后加入巧克力酱和玉米糖浆小火加热至粘稠关火
-
步骤9/16
点击查看大图
发酵好的面团排气后分成三份。
-
步骤10/16
点击查看大图
包入坚果巧克力酱。
-
步骤11/16
点击查看大图
擀成牛舌状卷起,然后再擀一次再卷起变成这样的小胖子
-
步骤12/16
点击查看大图
盖保鲜膜放温暖处发酵到八分满。
-
步骤13/16
点击查看大图
烤箱提前200度预热十分钟,然后上火180度下火200度烤35分钟即可
-
步骤14/16
点击查看大图
颜色满意的时候盖锡纸。
-
步骤15/16
点击查看大图
满屋巧克力香。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
坚果可以随意放自己喜欢的坚果或者放蔓越莓,葡萄干都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-28
巧克力坚果吐司的相关分类
巧克力坚果吐司的相关推荐
-
坚果吐司
10070人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6675691人看过 -
手工红薯粉
24525人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 波兰种黑全麦吐司
173990人看过 -
#餐桌上的春日限定#戚风蛋糕胚
953240人看过 -
绿豆沙
257877人看过 -
清蒸多宝鱼
4305659人看过 -
绿豆冰棍
36078人看过 -
麻辣酸菜水煮鱼
74322人看过 -
桂花蜜古早蛋糕,烤的时候满屋桂花香气和奶香味,超级诱人。
80729人看过 -
黑米绵绵吐司
84979人看过 -
提拉米苏(马斯卡彭乳酪部分)
55365人看过