牛油果奶昔（酪梨牛奶）
读书的时候去台湾玩，听说酪梨牛奶非常好喝，但可惜由于种种因素未能尝到，因此心里常常惦记着。自己也曾尝试着做过，但始终觉得不是很好喝，但也找不出如何改进。某次偶然搜台湾网站发现了酪梨牛奶的做法，跟着试做了一下，味道果然好！下面就介绍一下台湾经典街边饮品酪梨牛奶的做法。
-
步骤1/7
点击查看大图
挑选完全成熟的牛油果。成熟的牛油果表皮呈青黑色，轻轻捏一下有些软。我实验过，如果用未完全成熟的牛油果打出来的奶昔有颗粒感，口感不顺滑（未全熟的表皮黑色部分较少，勺子挖的时候切口整齐）。
-
步骤2/7
点击查看大图
对半切开牛油果，去核（拿刀向核上一砍一转，或者直接用勺子挖出核）
-
步骤3/7
点击查看大图
去掉核，将果肉挖出。我挖到另一半的时候勺子掉了，所以干脆就直接把果肉挤出来了。所以大家可以看出来，全熟的牛油果果肉非常细腻，表皮也非常软，甚至可以直接挤出果肉。
-
步骤4/7
点击查看大图
放一小碗布丁，图上是我自己冻的甜点布丁，剩下了这些。也可以用外面买的，像下面这种
-
步骤5/7
点击查看大图
可以用布丁果冻代替。我试过酸奶味的布丁果冻更好，比较解腻。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入微微没过牛油果和布丁的牛奶，以一颗牛油果一个布丁为例，大概需要500ml牛奶。再放一勺白砂糖。用榨汁机先低速搅打均匀，再调为高速，将奶昔搅打至细腻。
-
最后一步
点击查看大图
倒入杯中尽快享用。
糖和牛奶用量可自行调整，我个人喜欢稍微多放些牛奶，并且用全脂无乳糖牛奶。而且酪梨牛奶貌似有丰胸的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-28
牛油果奶昔（酪梨牛奶）的相关分类
牛油果奶昔（酪梨牛奶）的相关推荐
-
哈佛蔬菜汤#零腹担吃夜宵#
162468人看过 -
芒果鳕鱼
956337人看过 -
孕妇焖饭
144348人看过 -
减脂番茄蘑菇蔬菜汤，一个星期瘦五斤#洗手做羹汤#
1008417人看过 -
干锅冒菜
18455人看过 -
#开启观赛嗨吃局#年糕汤
68944人看过 -
#秋天怎么吃#橘子糖水
178952人看过 -
冬瓜丸子汤
208311人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5055164人看过 -
简易干锅
31414人看过 -
【蔡式自制】干锅牛肉
280583人看过 -
木瓜炖牛奶
1298480人看过
