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抹茶毛巾卷

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抹茶毛巾卷做起来其实很简单，用调制好的抹茶面糊，用不沾平底锅小火煎成薄透的饼皮，之后搭配上抹茶粉熬制的奶黄酱，一起卷起来，表层再过筛掉抹茶粉，看着绒呼呼的，就是一条卷起来的毛巾，切开内层，翠绿色的饼皮搭配上嫩绿色的抹茶酱，看着是不是很有食欲。
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
抹茶粉（饼皮） 5克
、
牛奶（饼皮） 130克
、
鸡蛋（饼皮） 2颗
、
低筋面粉（饼皮） 30克
、
玉米淀粉（饼皮） 20克
、
细砂糖（饼皮） 25克
、
黄油（饼皮） 20克
、
蛋黄（酱） 1颗
、
抹茶粉（酱） 2克
、
牛奶（酱） 120克
、
细砂糖（酱） 10克
、
低筋面粉（酱） 5克
、
玉米淀粉（酱） 5克
、
黄油（酱） 15克
、
淡奶油（酱） 80克
、
糖粉（酱） 5克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-12-27

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